สลัดผัดน้ำใส

ใครชอบทานสลัด มาทางนี้เลยคะสูตรนี้เจอโดยเผอิญถ้าไปตรงกับสูตรของคนอื่นก็ต้องขออภัยด้วย ใครที่ชอบทานสลัดน้ำค้น ลองเปลี่ยนมาทานสูตรนี้ดู อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาก ส่วนประกอบสำคัญนอกจากผักสด สะอาดแล้ ก็ต้องน้้ำสลัดนี่แหละที่จะทำให้อร่อยหรือไม่ ในสูตรนี้ไม่นับน้ำสลัด คุณจะใส่ผัดอะไรที่ชอบก็ได้ รวมทั้งจะใส่เบคอน ไข่ต้ม ไก่ต้มฉีก หรือ ผัดล้วนๆก็ไม่ผิดกติกาคะ ลองมาดูส่วนผสมกันนะคะ

เครื่องปรุง

ผัดสลัด 1 ถ้วย
มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
ซาลารี่หั่น ประมาณ 1 ก้าน
แตงกวา 1 ลูก
ชีสขูด ตามชอบ
เบคอนทอดกรอบ 1/4 ถ้วย (ถ้าชอบ)
ไข่ต้ม 1 ลูก (ถ้าชอบ)
ไก่ต้มฉีก 1/2 ถ้วย (ถ้าชอบ)
ชามผสม

ส่วนผสมน้ำสลัดใส

น้ำส้มไซเดอร์เ จะเป็นสับปะรดหรือแอปเปิ้ลก็ได้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ยิ่งเป็นน้ำผึ้งป่าได้ยิ่งดีคะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำตะหยาบ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.น้ำน้้ำไซเดอร์มาผสมกับน้ำผึ้ง,เกลือ,พริกไทย คนให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
2.นำผักที่ล้างจนสะอาดและสะเด็ดน้ำแล้ว หั่นมะเขือเทศ,ซาลารี่,แตงกวา และนำมาใส่รวมกันในชามผสม ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้และเหลือน้ำสลัดไว้นิดหน่อย คนสลัดเบาๆ
3.จัดใส่จานวางไข่ต้ม,เบอคอน  และโรยชีสลงไป ราดน้ำที่เหลือ รับประทานทันที