พาสต้าซอสขาว

เครื่องปรุง

 

เส้นพาสต้าที่ชอบต้มสุก 1 ถ้วยตวง
เห็ดพอร์โทเบลโล 1 ดอก หั่นบาง (หรือเห็ดชอมปิญองก็ได้)
ครีมสด 1/2 ถ้วยตวง
เบคอนหรือแฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ถวยตวง
หอมหัวใหญ่ 1ชต.
เกลือหนึ่งหยิบมือ
พริกไทยดำบด 1 ชช
เนย 1 ชต

วิธีทำ

1.ตั้งกะทะ ใส่เนย หัวหอใหญ่ เบคอน และเห็ด ผัดจนเบคอนสุกและเห็ดสลบ
2.ใส่เส้นพาสต้าลงไป ตามด้วยครีมสด ใส่เกลือ พริกไทย คนจนส่สนผสมได้ที่
3.ตักใส่จานเสริฟ

*** ผัดหัวหอมให้ออกสีใสๆ ก่อนใส่เบคอนลงไปจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ใส่น้ำซุปไก่จะเพิ่มรสชาติมากยิ่งขึ้น